Hershey's Milk Duds Questo prodotto è stato interrotto dal produttore e non è più disponibile.
Perché li chiamano Milk Duds?
MILK DUDS Le caramelle sono state introdotte da F. Hoffman & Co. MILK DUDS Candy ha preso il nome perché il loro produttore ha trovato impossibile ottenere le caramelle ricoperte di cioccolato per formare palline perfettamente rotonde, quindi le ha chiamate "duds".
Cos'è successo Milk Duds?
Nel 1992, la produzione di caramelle Milk Duds è stata spostata nello stabilimento di Robinson, Illinois, della Leaf Candy Company. Nel 1996, l'attività di pasticceria nordamericana di Leaf è stata acquisita da Hershey Foods Corporation di Hershey, in Pennsylvania.
È sicuro mangiare il cioccolato vecchio?
Il cioccolato può durare a lungo, aggiunge, ma spesso sviluppa un rivestimento bianco, noto come "fioritura", quando viene esposto all'aria. Ciò accade quando parte del grasso cristallino si scioglie e sale verso l'alto. Non è muffa, dice, e va bene da mangiare.
Posso bere il latte al cioccolato scaduto?
Anche dopo l'apertura, la maggior parte del latte è sicura da bere per diversi giorni oltre la data di scadenza o di scadenza. Una corretta conservazione e manipolazione possono aiutarlo a rimanere fresco e sicuro più a lungo. Tuttavia, è sempre importante verificare la presenza di segni di deterioramento prima di bere.
Qual è la differenza tra latte acido e latte avariato?
Il latte avariato di solito si riferisce al latte pastorizzato che ha un odore e un sapore sgradevole a causa della crescita di batteri sopravvissuti al processo di pastorizzazione. D'altra parte, il latte acido spesso si riferisce specificamente al latte crudo non pastorizzato che ha iniziato a fermentare naturalmente.
Perché caglio il latte durante la cottura?
Quando il latticello o il latte cagliato si combinano con il bicarbonato di sodio in frittelle o torte, l'acido fa sfrigolare vigorosamente il bicarbonato di sodio. Questa azione frizzante crea prodotti da forno leggeri e soffici. Il latte cagliato conferisce anche un leggero sapore al prodotto finale. Puoi anche usare il succo di limone o il cremor tartaro per cagliare il latte.
Cosa succede se il latte si coagula?
Normalmente queste molecole proteiche si respingono, permettendo loro di fluttuare senza aggregarsi; quando il pH della loro soluzione cambia, tuttavia, possono improvvisamente attrarsi l'un l'altro e formare grumi. Questo è esattamente ciò che accade quando il latte caglia. Quando il pH diminuisce e diventa più acido, la proteina (